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截选自影片《搏击俱乐部》
“在我想象的未来里，你在洛克菲勒中心废墟构成的峡谷中猎麋；你沿着西尔斯大厦外面的爬藤向上攀爬；你向下望，正在地面舂米的人非常渺小；还有人在废弃的高速路上晒着鹿肉条。”
——语出美国影片《搏击俱乐部》
有人说，吃播博主吃的“神秘药丸”其实是一种抗糖丸，可以延缓肌肤衰老的。这又是怎么回事？要厘清这个问题，首先需要知道什么是糖化反应。
所谓糖化就是我们身体内的糖分子在不受酶控制的情况下，与体内的蛋白质或脂质分子共价结合，最终生成一种名为“晚期糖基化终末产物”的物