- 的蛋白质或脂质分子共价结合,最终生成一种名为“晚期糖基化终末产物”的物质。这种物质呈褐色,沉淀在皮肤表面可能造成皮肤暗沉甚至老化。
吃播天天海量地吃,最怕的就是“糖”摄入太多,导致糖化反应过度,所以要吃抗糖丸来抗糖化反应。其实,这完全是一个一厢情愿的想法。
人体每时每刻都在进行糖化反应,糖化反应物会随着新成代谢排除,可千万不要小看人体的自我调节;而我们吃的任何食物都不可避免含糖,要实现抗糖本身就是一件不可能的事
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老与少(Old and young),Olga Zakharova


